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Miameuh !

Miameuh !

Génoise

Les basiques


Génoise

20 Mars 2013

Cette recette nous servira bientôt pour l'élaboration d'un grand classique ! Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes d'oeufs,...

Dos de lieu en croûte d'herbes

Poissons - crustacés


Dos de lieu en croûte d'herbes

19 Mars 2013

Un plat simple à réaliser mais qui réveillera tous vos poissons ! Ingrédients : 4 morceaux de dos de lieu noir 1 bouquet de ciboulette 3 branches de persil plat 1 petit oignon 4 cuillères à soupe de chapelure 30g de beurre 1 cuillère...

Gâteau banane chocolat et chantilly pralinée

Les douceurs


Gâteau banane chocolat et chantilly pralinée

18 Mars 2013

Banane et chocolat, un grand classique, mais très peu pour moi, les filles et monsieur ont apprécié la version avec banane, moi la version sans, la chantilly était exquise :). Ingrédients : 3 oeufs 75g de sucre 70g de farine 25g de...

Blanquette de dinde

Volailles


Blanquette de dinde

17 Mars 2013

Mon romarin a tenu tout l'hiver, j'en ai donc profité pour improviser cette belle et bonne recette ! Les os sont un peu enquiquinants, mais la sauce était excellente ! On s'en lèche encore les babines ! Ingrédients : 1kg de blanquette...

Madeleines aux pépites de chocolat

Cakes - moelleux - fondants


Madeleines aux pépites de chocolat

16 Mars 2013

Désolée pour ce désert ces deux derniers jours mais la flemme d'écrire les articles, pourtant ce n'étaient pas les recettes qui manquent juste l'envie de faire les articles. Pour me faire pardonner voici des madeleines bien dodues...

Muffins lardons chèvre et ciboulette

L'apéro


Muffins lardons chèvre et ciboulette

13 Mars 2013

Pour un apéro réussi ! Se déguste aussi bien froid que chaud ! Ingrédients : 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15cl de lait 35g de beurre 2 oeufs 100g de lardons 1 crottin de chèvre Quelques brins de ciboulette Préparation...

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