6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 15:26

C'est un de mes premiers gâteau de quand j'étais petite, il fallait donc lui faire honneur sur ce blog !

Il s'agit d'une recette de gâteau au yaourt, mais moi, je déteste ces gâteaux là, tout comme les cakes natures, je ne vois pas trop leur intérêt, je les trouve fadasse.

Alors déjà petite, je me suis amusée à ajouter du rhum et des pommes.

Ayant grandit et découvert de nouvelles saveurs depuis, j'ai décidé hier soir d'ajouter de la cannelle!

 

 

Voici les ingrédients :

 

3 pommes golden

1 pot de yaourt
2 pots de sucre
2 pots de farine
3 oeufs

1/3 de pot d'huile d'huile
1 paquet de levure

1 sachet de sucre vanillé

2 bouchons de rhum

une cuillère à soupe de cannelle

 

Cuisine 1533

 

C'est un gâteau que j'apprécie, car il n'y a pas de beurre à faire fondre, pas de bain marie, je mets tous les ingrédients dans le bol du kitchenaid, et il se débrouille en vitesse1!!!

Je beurre mes moules, je dépose quelques morceaux de pommes au fond (j'hésite pas, je charge!)

Et je recouvre de pâte, pas à ras bord, car ça a tendance à gonfler un peu!

Je n'ai pas compté le temps de cuisson mais environ 25min à 180°.

A vous de jauger la cuisson. N'hésitez pas à faire caraméliser le dessus, il n'en sera que meilleur niveau goût et niveau texture!

Cuisine 1535

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  • Kro
  • Passionnée de cuisine depuis toute petite, elle prend de l'ampleur depuis quelques années au point d'en faire chaque jour un peu plus...
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