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Miameuh !

Miameuh !

Tarte aux poires

Tartes & tartelettes


Les douceurs


Tarte aux poires

30 Septembre 2015

Voici une tarte qui a régalé monsieur et blondinette. Une tarte crémeuse à souhait, fondante. L'appareil que j'utilise me vient de ma grand mère qui l'utilisait pour sa tarte aux pommes. Ingrédients : 1 pâte sablée 2 belles poires...

Gratin de courge spaghetti, boulgour et poireaux

Le coin des végétariens


Les bons petits plats


Gratin de courge spaghetti, boulgour et poireaux

29 Septembre 2015

Première fois de ma vie que je mangeais et cuisinais une courge spaghetti ! Je confirme qu'elle porte bien son nom, puisqu'après cuisson, sa chair forme de véritables fils façons spaghetti! Niveau goût je ne trouve pas que cela casse...

Craquelins

Boulangerie


Les douceurs


Craquelins

28 Septembre 2015

Voici une recette originaire du Nord de la France. Cette pâtisserie se déguste surtout pendant les fêtes de fin d'année... Mais finalement, après y avoir goûter ils risquent d'être faits et refaits tout au long de l'année ! Il s'agit...

Tiramisu à la mangue

Les douceurs


Tiramisu à la mangue

23 Septembre 2015

Une jolie mangue bien moelleuse, un pot de mascarpone dans le frigo, une galette charentaise entamée, il ne m'en fallait pas plus me lancer dans une improvisation crémeuse ! Ingrédients : 1 mangue mûre à point 250g de mascarpone 50g...

Confiture de pêches de vigne et vanille

Confitures


Confiture de pêches de vigne et vanille

22 Septembre 2015

On m'a gentiment offert des pêches de vigne. Il y en avait tellement que je me suis dit que l'idéal était d'en faire des confitures ! Tout ça aussi parce que je voulais m'exercer à la calligraphie pour faire mes étiquettes! J'ai donc...

Cookiecake

Les douceurs


Cookiecake

20 Septembre 2015

Voici un dessert que j'ai fait il y a des lustres mais je ne vous avais même pas présenté la recette ! J'avais déjà fait le fameux browkie, mix entre le brownie et le cookie. Et bien là, même principe mais avec cookie et cheesecake...

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