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Miameuh !

Miameuh !

Rillettes de poulet

Volailles


Rillettes de poulet

28 Février 2013

En septembre la tentative m'avait valu une soirée aux urgences pour cause de mixage de doigt! Grâce au thermomix cette fois, pas d'accident et des rillettes absolument délicieuses!!! Ingrédients : 2 cuisses de poulet entières 1/2 oignon...

Rochers coco

Les douceurs


Rochers coco

27 Février 2013

Une recette enfantine qui ravit à chaque fois les amateurs de noix de coco ! Ingrédients : 125g de noix de coco 2 blancs d'oeufs 100g de sucre semoule Préparation : Mélanger le sucre et la noix de coco puis ajouter les blancs d'oeuf,...

Polenta au chorizo

Les bons petits plats


Polenta au chorizo

26 Février 2013

Première tentative de polenta, c'est sympa, et il me reste encore de quoi faire d'autres recette que j'ai en tête. Par contre j'ai utilisé du chorizo fort, c'était un peu trop costaud pour moi, petite nature :D! Ingrédients : 50g de...

Gâteau d'anniversaire chat

Cakes - moelleux - fondants


Gâteau d'anniversaire chat

25 Février 2013

Aujourd'hui ma petiote fête sa 4ème année. Nous l'avons fêté hier pour cause de garde alternée, c'est pour cela que vous avez le gâteau en exclusivité ce matin! Il était bien bon en plus d'être mignon !! Vivement l'année prochaine...

Tiramisu aux 2 saumons

Les entrées


Tiramisu aux 2 saumons

24 Février 2013

Voici une verrine fraîche, gourmande et raffinée ! Ingrédients : 200g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 125g de mascarpone 2 oeufs 1 bouquet de ciboulette 8 petits blinis 1 citron sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Sauce au cantal

Les basiques


Sauce au cantal

23 Février 2013

Sauce idéale pour accompagner des pâtes pour les fondus de fromage! Ingrédients : 70g de cantal 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 1 poignée de ciboulette ciselée 10cl de bouillon de volaille sel, poivre Préparation : Dans...

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