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Miameuh !

Miameuh !

Saltimboccas revisités

Les bons petits plats


Saltimboccas revisités

29 Juin 2012

Une découverte pour moi, jamais fait de saltimboccas traditionnels, je commence par du revisité, en tous cas, pas déçus bien au contraire, ma curiosité me pousse à vouloir tester sous peu la recette traditionnelle. Ingrédients (Pour...

Cookies

Les douceurs


Cookies

28 Juin 2012

J'ai adopté cette recette après plusieurs essais, elle est vraiment parfaite, et permet de faire les cookies dont j'ai toujours rêvé : croustillants sur les bords, très moelleux à l'intérieur. La perfection !! Ingrédients : 220g de...

Cocottes tomates et courgettes

Les bons petits plats


Cocottes tomates et courgettes

27 Juin 2012

Une jolie présentation pour un accompagnement léger et de saison ! Ingrédients : 2 tomates 1 courgette feuilles de basilic frais sel poivre huile d'olive Préparation : Découper les tomates et la courgette en rondelles. Les disposer...

Clafoutis aux cerises

Les douceurs


Clafoutis aux cerises

26 Juin 2012

C'est la saison! Il faut se dépècher avant que les oiseaux ne mangent tout, mais si on se débrouille bien on arrive à récupérer quelques belles cerises. Au prix certes de quelques piqûres de moustique. Ingrédients : 50g de farine 50g...

Rilettes de maquereau

Poissons - crustacés


Rilettes de maquereau

25 Juin 2012

Voici une recette que j'ai hâte de tester dans 4 semaines, lorsque je serais à l'île d'Oléron pour 1 semaine de vacances, j'espère qu'avec mon papa, nous pourrons en pêcher quelques un afin de faire découvrir cette magnifique recette...

Pizza coppa, basilic et parmesan

Quiches - pizzas - tartes salées


Pizza coppa, basilic et parmesan

22 Juin 2012

Une pizza pour les gourmands et les gourmandes! Ingrédients : 500g de farine à pain 1 sachet de levure de boulanger 25cl d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 5 tranches de coppa gruyère rapé 5 tomates 1 oignon...

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