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Miameuh !

Miameuh !

Petits fours : mini pizzas

L'apéro


Petits fours : mini pizzas

31 Octobre 2009

Rapide à faire, et sans aucun risque puisque tous vos convives picoreront! Ingrédients : 1 pâte à pizza 1 boîte de sauce tomate (nature) 1 tranche de jambon Chèvre Gruyère rapé Mozarella Herbes de provences Préparation: Découpez des...

Chinois

Boulangerie


Chinois

30 Octobre 2009

Ingrédients : 400 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1/2 cuil. à soupe de sel 70 g de sucre 20 à 25 cl de lait tiède 1 œuf 20 g de levure de boulanger (ou un sachet de levure déshydraté de boulanger) crème pâtissière...

Moelleux au chocolat

Cakes - moelleux - fondants


Moelleux au chocolat

28 Octobre 2009

Une recette classique, mais tellement incontournable, une recette mise à l'épreuve à des dizaine de reprise, avec différents fours, elle est INRATTABLE ! Ingrédients : 125g de farine 125g de beurre 250g de sucre 150g de chocolat noir...

Mousse au chocolat noir/Mousse au chocolat blanc

Les douceurs


Mousse au chocolat noir/Mousse au chocolat blanc

27 Octobre 2009

Aujourd'hui, vous êtes gâtés, deux recettes pour le prix d'une! En verrine, ces deux recettes sont à associer à volonté! Mousse au chocolat noir Ingrédients : 70g de chocolat noir 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...

Tarte à la citrouille (Pumpkin pie)

Les douceurs


Tarte à la citrouille (Pumpkin pie)

26 Octobre 2009

Halloween approche, alors à vos citrouilles, plutôt que de la creuser et jeter la chair, servez-vous en pour faire une délicieuse tarte... Ingrédients : 1 pâte brisée 1kg de chair de citrouille 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf 15cl...