Voilà j'inaugure une nouvelle rubrique, la rubrique Bento !

Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule, monsieur a changé de travail ! Ce nouveau travail ne lui laissant qu'une petite demi heure de pause la plupart du temps, je lui prépare donc un bento froid pour le midi.

Difficile de varier chaque jour, mais je fais tout pour!

Concernant le contenant, j'avais craqué il y a quelque temps maintenant pour la marque Mon Bento : http://www.monbento.com/

Je recommande vivement leurs produits pour leur robustesse, leur design que l'on peut composer soit même, les accessoires pratiques et adaptés (couverts, récipients à sauce, compartiments)

Il y a régulièrement des ventes privées, avec des coloris moins variés mais à des prix vraiment attractifs.

Bento #1 : tomates, mozza, pomme de terre, asperges, oeuf mollet

Bento salé : 

Tomates anciennes coupées en rondelles avec de la mozzarella entre chaque tranche.

1 pomme de terre vapeur tranchée parsemée d'oignons rouges ciselés.

Des pointes d'asperges revenues à l'huile d'olive puis cuite à couvert d'eau, saupoudrées de bouillon cube de légumes)

1 oeuf mollet.

Le tout arrosé d'une vinaigrette au vinaigre de framboises et parsemé d'origan ciselé.

 

 

Bento #1 : tomates, mozza, pomme de terre, asperges, oeuf mollet

Bento sucré :

brioche perdue à la fleur d'oranger avec des fraises coupées.

Bento #1 : tomates, mozza, pomme de terre, asperges, oeuf mollet
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