Voici une recette improvisée lors d'un samedi midi, entre 2 séances d'enduit et de ponçage. Il n'y avait plus grand chose dans les placards, mais c'est parfois là que les recettes sont les meilleures !

Tarte feuilletée au potimarron et champignons

Ingrédients :

 

1 pâte feuilletée

100g de purée de potimarron

10 champignons de paris

1 cuillères à soupe de crème fraîche

1 poignée de comté râpé ou d'appenzeler

Tarte feuilletée au potimarron et champignons

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Arranger les champignons et les faire sauter dans une poêle beurrée. 

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

Dérouler la pâte feuilletée et étaler la purée de potimarron dessus.

Répartir les champignons sur la surface puis le fromage.

Enfourner pour 25 minutes

Tarte feuilletée au potimarron et champignons
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