Une petite recette pour les fêtes, rapide et très simple à faire et qui en jette ! Idéal pour un apéro gourmand et convivial car tout le monde tire sur une branche :)

Je compte en refaire un, mais à la pâte à tartiner cette fois pour samedi après midi afin que la grande emmène à son cours d'équitation

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Ingrédients :

 

2 pâte feuilletée

5/6 champignons de paris

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.

2 gousses d'ail

1 petite poignée de persil plat hâché

gruyère râpé

sel, poivre

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Préparation :

 

Arranger les champignons et les couper en fine brunoise.

Les mettre dans un bol, ajouter la crème fraîche, l'ail émincée, le persil, saler et poivrer.

Préchauffer le four à 180°

Dérouler une pâte feuilletée.

Etaler le mélange crème/champignons sur toute la surface et saupoudrer de gruyère râpé.

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Recouvrir avec la deuxième pâte.

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Découper une flêche dans la pâte (de manière un peu plus symétrique que moi, ce serait l'idéal :) )

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Retirer l'excédent de pâte (ne le jetez pas, roulez les en boudins et faites les cuire ! )

puis couper des lanières sans qu'elles se rejoignent de chaque côté.

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Entortiller les bandes sur elles mêmes.

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Remettre un peu de gruyère râpé.

Spécial fêtes : Sapin feuilleté

Enfourner pour 25 minutes.

A déguster tiède !

Spécial fêtes : Sapin feuilleté
Spécial fêtes : Sapin feuilleté
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