Oh qu'elle était bonne cette tarte ! Pourtant totalement improvisée sur un coin de table et réalisée par les petites mains de ma blondinette !!!

L'association épinards et chèvre est gagnante à tous les cous, nous ne prenions donc pas de gros risques à nous lancer, mais elle s'est révélée particulièrement savoureuse !

Tarte feuilletée épinards et chèvre

Ingrédients : 

 

1 pâte feuilletée

200g d'épinards surgelés

2 crotins de chèvre

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

sel, poivre

Tarte feuilletée épinards et chèvre

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°

Faire réchauffer les épinards dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient complètement décongelés.

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

Recouvrir avec les épinards. Tartiner de crème fraîche, saler et poivrer.

Couper le chèvre en tranches et les répartir sur la tarte.

Enfourner pour 25 minutes.

 

Tarte feuilletée épinards et chèvre
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