Voici une tarte qui a régalé monsieur et blondinette.

Une tarte crémeuse à souhait, fondante. L'appareil que j'utilise me vient de ma grand mère qui l'utilisait pour sa tarte aux pommes.

Tarte aux poires

Ingrédients :

 

1 pâte sablée

2 belles poires mûres

1 oeuf

20cl de crème liquide

20g de sucre en poudre

Tarte aux poires

Préparation : 

 

Préchauffer le four à 180°

Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée.

Eplucher et vider les poires.

Les découper en lamelles et les disposer sur le fond de tarte.

Dans un bol, battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter la crème.

Verser la préparation sur les poires.

Enfourner pour 25/30 minutes.

A déguster encore tiède ou bien frais !

Tarte aux poires
Tarte aux poires
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