Un goût de soja plus prononcé par rapport à la crème au tofu soyeux, mais malgré tout très bon et très frais par ces grosses chaleurs !

Dans mon magasin bio, j'ai trouvé du chocolat vegan absolument délicieux !

J'en ai profité pour tenter une recette de crème 100% végétale !

Crème dessert au chocolat végétalienne

Ingrédients :

 

50cl de lait de soja

1 cuillères à soupe de maïzena

1/2 sachet d'agar-agar

150g de chocolat au lait végétal

20g de sucre

1 gousse de vanille grattée

Crème dessert au chocolat végétalienne

Préparation :

 

Faire chauffer le lait de soja avec la gousse de vanille et le sucre.

Ajouter le chocolat et laisser fondre.

Bien mélanger puis ajouter la maïzena en pluie ainsi que l'agar-agar.

Passer au mixeur plongeur pour bien lisser le tout.

Verser dans des verrines puis laisser prendre au froid une nuit. 

 

 

Crème dessert au chocolat végétalienne
Crème dessert au chocolat végétalienne
Crème dessert au chocolat végétalienne
Retour à l'accueil