Vous avez beaucoup de convives et pas assez de cocottes pour faire des oeufs cocotte? Pas de panique, cette solution rigolote est pour vous !

Avec les oeufs cocottes, on mange du pain, pourquoi ne pas mettre l'oeuf dans le pain ? C'est chose faite ! Toute sortes de pain peuvent s'y prêter !

Les petits pains entiers sont à privilégier afin d'éviter toute fuite !

Vous pouvez les garnir à l'identique des oeufs cocottes traditionnels !

Cette fois j'ai fait simple, crème ciboulette et fromage !

Oeufs en cocotte de pain

Ingrédients :

 

4 petits pains 

4 oeufs

4 cuillères à soupe de crème fraîche

1 bouquet de ciboulette

Fromage de votre choix

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 170°.

Découper un chapeau en haut du pain. Le creuser délicatement en enlevant un maximum de mie. (un oeuf cru, ça tient de la place, ça évitera tout débordement!)

Déposer une cuillère à soupe de crème ainsi que de la ciboulette ciselée

Oeufs en cocotte de pain

Casser les oeufs et les déposer un par un dans chaque pain (délicatement, il ne faudrait pas casser le jaune :) )

Répartir le fromage sur les oeufs.

Oeufs en cocotte de pain

Enfourner pour une dizaine de minutes.

Oeufs en cocotte de pain
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