Je vous souhaite un bon réveillon à tous et à toutes ! Régalez vous, profitez bien de vos proches, ou profitez seuls, comme vous préférez !

Voici une recette que vous pourrez présenter en entrée ou en amuse bouche !

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc

Ingrédients : 

 

1 pâte feuilletée

2 boudins blancs

1 pomme

1 oeuf

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc

Préparation : 

 

Eplucher la pomme, la vider et la détailler en petits cubes.

Les faire cuire pendant 15 minutes à feu vif avec un peu d'eau puis laisser refroidir complètement.

Préchauffer le four à180°

Dérouler la pâte feuilletée. 

Etaler les morceaux de pommesau centre de la pâte et déposer deux boudins blancs entiers à côté.

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc

Rouler la pâte feuilletée sur elle même pour former un grand boudin de pâte.

Etaler l'oeuf battu.

Enfourner pour 15/20 minutes.

 

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc

Laisser refroidir complètement avant de découper en rondelles.

Spécial fêtes : Feuilleté au boudin blanc
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